新型コロナウイルスによる影響により中止になっていた「ベルギービールウィークエンド」が、3年ぶりに開催されることになりました。
「ベルギービールウィークエンド」と言えばビールがメインですが、「フリッツ」目当てで参加する方もいるくらい大人気です。
そこで気になる「ベルギービールウィークエンド」の人気のフリッツについて調査しました。
もくじ
ベルギービールウィークエンドのフリッツとは?
Lutosa(ルトサ)というベルギーの会社のフライドポテトです。
クララ
ルトサは環境保全の大切さを強く意識し、製品の品質管理と食品安全性への配慮しています。
- コーティング材料はすべてグルテンフリー
- パーム油は100%持続可能な資源由来
- 年間3000トン超のオーガニック製品を生産
- パートナーの栽培農家の100%がVegaplan認証取得者
- ジャガイモの70%はベルギー産
ベルギービールウィークエンド名物のフリッツって、外はサクッ!中はホクホク!おいひぃ〜よね😊ベルギー人のソールフードです。それに、なんてったって、フライドポテトは、ベルギー発祥なんだよ👍#お腹すいた #夕飯なんだろうか #ベルギービール #ベルギー #ポテト #ビール pic.twitter.com/Qj2ebd6VTQ
— ベルギービールウィークエンド(BBWJapan)【公式】 (@BBWJapan) December 20, 2017
ベルギービールウィークエンドのフリッツどこで買える?
業務用スーパーで売っていますが、通販でも購入出来ます。
クララ
ベルギーフリッツの美味しい食べ方
クララ
作った!おいしい!!”@1ststepbelgium: 正統なベルギーのフリッツのレシピ。おいしく作るポイントは切ってから水にさらし、揚げる前に水気を切ることと、低めと高めの温度で2度揚げし、よく油を切ること。マヨネーズで召し上がれ。 http://t.co/H3YBhACZ“
— SΛTon*co (@satonco) January 16, 2013
そんなベルギーのフリッツ用ソースで異彩を放つのが、定期的に小規模な話題となる「サムライソース」(sauce samouraï )。
名前も怪しきゃ綴りも怪しい。味は日本関係ない唐辛子マヨ。レシピもてんでバラバラ、誰が考えたかベルギー人も知らない 、でも人気の謎ソース。— silence* 🤍❤🤍 (@silence_ast) May 10, 2018
ソース・サムライ(Sauce samouraï)
ベルギーでフリッツやケバブを食べる時に添えられるソース。マヨネーズにハリッサ(マグリブの唐辛子調味料)とケチャップを混ぜて作られる。名前の由来は不明。 pic.twitter.com/62gEeMGOtT— Watanabe (@nabe1975) September 30, 2020
シメイ グランドレザーブ2016とプリッツ
牛肉のベルギービール煮のソースにフリッツを着けて食べるというのもなかなかオツなもんやで pic.twitter.com/ZZZbCcehRV
— ミュージ(💉ファイザー×2&モデルナ×1) (@myu_lilycub) December 12, 2021
「ベルギービールウィークエンド」でマヨネーズソース掛けフリッツを食べて以来、フライドポテトにはケチャップよりマヨネーズ派になった。あのゆるめのマヨネーズソースに似せたくて油や酢やヨーグルトを混ぜたりしたけど、マヨネーズと市販のフレンチドレッシングを半々で合わせたものに落ち着いた。 pic.twitter.com/fgShuxQr4w
— なかをっち (@nakawatch) July 4, 2020
サムライソースレシピ
ベルギーではフライドポテトにサムライソースやマヨネーズをつけて食べるのが一般的ですが、「サムライソース」を取り扱っているお店は少ないので、自分で作ってみましょう!!
本来は、「ハリッサ」という調味料を使いますが「唐辛子ペースト」で作ることも出来ます。
クララ
マヨネーズ:大さじ1杯
ケチャップ:小さじ2杯
唐辛子ペースト:小さじ半分
レモン果汁:小さじ2杯
クララ
ベルギービールウィークエンド2022日程
名古屋
開催日
2022年4月28日(木)〜5月8日(日)
開催時間
11:00〜21:00
※初日のみ16:00開始
会場
名古屋市久屋大通公園 エディオン久屋広場・エンゼル広場
大阪
開催日
2022年5月12日(木)〜15日(日)
開催時間
【平日】 16:00〜22:00
【土日】 11:00〜21:00
会場
大阪城公園 太陽の広場
横浜
開催日時
2022年5月19日(木)〜22日(日)
初日 16:00〜21:00
その他 11:00〜21:00 ラストオーダー20:30
会場
山下公園
日比谷
未公表
豊洲
未公表
まとめ
フリッツ、パンに挟んで食べるのも美味しいんですよ。
オーブントースターでチンするだけで手軽にいただけるのが嬉しいです。
私はビールが苦手なんですが、フリッツと一緒にベルギービールを飲みたくなりました。
皆さんもぜひフリッツとベルギービールでお家時間を楽しんでください。
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